Соус Бешамель в городе Владивосток

Соус бешамель – знаменитый французский белый соус, изобретение которого приписывают гофмейстеру Людовика XIV Луи де Бешамелю. Соус бешамель, рецепт которого за прошедшие века заметно изменился, остается одним из самых популярных соусов. Прежде соус бешамель был уваренным со сливками бульоном, современный состав соуса бешамель – это масляно-мучная смесь, с молоком или сливками

Соус Бешамель является важным элементом множества соусов и блюд, включая лазанью. Его основными ингредиентами являются мука, сливочное масло и молоко. Этот соус добавляет богатый и сливочный вкус различным бульонам и блюдам, и является особенно популярным среди тех, кто любит готовить лазанью